Honigkurs – Praxisteil (Stationsausbildung)
Honigkurs – Praxisteil (mit Praxisteil am Nachmittag) Folgende praktische Tätigkeiten der Honigwirtschaft werden durchgeführt: Benutzung von Hygienebekleidung (Kopfhaube, Arbeitskittel oder Schürze) Kontrolle der Honigreife (Umgang mit dem Refraktometer) Verkosten und organoleptische Beurteilung von Honigtauhonig und Blütenhonig Entdeckeln und schleudern von Honigwaben Abschäumen von Honig Cremig rühren von Honig Erwärmen und verflüssigen von Honig im Einkochautomat […]
